Chilli marináda mangová s kari

• Naše mangová v novém, marinovacím kabátku
• Zajímavost: Zásadně používáme jen mango odrůdy Kent, která se nám z vícero důvodů nejvíce osvědčilo
• Nalož si do ní kuřecí, drůbeží, ale třeba i jakékoliv výrazné sýry

Trochu delší popis

Naše mangová je prostě univerzální super omáčka! Na nakládání mas se suprově hodí, tak jsme jí spojili s kvalitním řepkovým olejem a vznikla marináda, v které se bude chtít masíčko přímo vykoupat. Když ho tam aspoň půl dne necháš, chuť manga, kari a chilli přejde přímo do něj a ty už víš, že tě čeká famózní bašta. 

K čemu si to dám a co v tom je?

Jak už název přímo napovídá, je to marináda, tedy se hodí k marinování. S touto marinádou se hodí nakládat především kuřecí maso, ale také vepřové, jakékoliv drůbeží případně i výraznější sýry. Nejlepší je ale popustit uzdu fantazii. 

Složení: olej řepkový, mango (30 %), plnotučná hořčice 6% (pitná voda, hořčičné semeno, ocet kvasný lihový, cukr, jedlá sůl, kurkuma, výtažek koření), cukr třtinový, kvasný ocet lihový, kari (0,5 %), jedlá sůl, voda, sušené chilli papričky Bhut Jolokia (0,1 %), směs koření.

Skladování, spotřeba a trvanlivost

Marináda má ráda chlad a temno a bude ti vděčná, když si na ní po otevření smlsneš do 14 dnů, to ti garantujeme na etiketě. Když se ale k ní budeš hezky chovat (používat vždy čistou lžičku a neolizovat pokapané okraje!), protože je bez konzervantů zranitelná, tak ti v ledniččce vydrží i několik měsíců, ovšem rychlá spotřeba je jistota. Trvanlivost je na etiketě, ale neboj, před otevřením bude určitě x-měsíců, ne-li rok.

Bez éček a umělých barviv. Hmotnost obsahu 190 g.

Výrobce: ChilliMaga s.r.o., Lidická 700/19, 602 00 Brno - Veveří.